Wasserhahn statt Flaschenwahn

Es gibt bisher keine einzige wissenschaftliche Untersuchung weltweit, die beweisen würde, dass Mineralwasser gesünder ist als Leitungswasser!

…sagt Prof. Dr. med. Franz Daschner (viamedica – Stiftung für eine gesunde Medizin, c/o Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene am Universitätsklinikum Freiburg). Lediglich eventuelle örtliche Belastungen mit Chlor, Nitrat oder Blei (Vorsicht in alten Häusern mit Bleileitungen) sollten beachtet werden, ansonsten ist aus chemischer Sicht gegen den regelmäßigen Trinkwassergenuss aus der Leitung nichts einzuwenden. Hinzu kommt, dass die Trinkwasserverordnung wesentlich strenger ist als die Mineral- und Tafelwasserverordnung.

Kritiker bemängeln oft die Belastung mit Hormonen, Schadstoffen und Medikamentenrückständen im Leitungswasser. Derzeit fallen die möglichen Konzentrationen jedoch kaum ins Gewicht. Selbst wenn man tausende (!) Jahre lang pures Leitungswasser trinken würde, entspricht dies insgesamt rein rechnerisch einer Tagesdosis der meisten Medikamente. Im Übrigen ist der eventuell vorhandene Schadstoffanteil im Trinkwasser insbesondere im Vergleich zu den Stoffen, die wir mit unserer täglichen Nahrung  aufnehmen, mehr als gering. Auch allein deshalb empfiehlt es sich, grundsätzlich Bio-Lebensmittel zu bevorzugen.

Wissenschaftler der Goethe-Universität Frankfurt fanden bei ihren Studien außerdem bereits 2009 in Mineralwässern aus PET-Flaschen hormonell wirksame Substanzen:

• 03/2009 | Wasser in Plastikflaschen mit Hormonen belastet
  Frankfurter Allgemeine
• 03/2009 | Plastikflaschen machen weiblich
  taz.die tageszeitung
• 05/2010 | Mineralwasser – Unser tägliches Östrogen
  Süddeutsche Zeitung

Trotz aller negativen Aspekte ist in PET-Flaschen abgepacktes Trinkwasser mithilfe eines millionenschweren Marketingaufwands mittlerweile zum Milliardengeschäft geworden. Doch die negativen ökologischen Folgen weltweit sind gravierend:

• Etwa 500 Milliarden PET-Flaschen werden weltweit jährlich
  produziert. Ein Großteil davon landet im Müll bzw. in den Meeren.
• Plastik benötigt viele hundert Jahre,
  um sich im Wasser komplett abzubauen.
• Mehr als 100 Millionen Tonnen Plastik
  schwimmen mittlerweile im Meer.
• Die Produktion und Abfüllung einer Plastikflasche verbraucht
  3 Liter Wasser und je nach Lieferentfernung 0,1 bis 0,3 Liter Rohöl.
• In der Ökobilanz belasten Flaschenwässer die Umwelt je nach Lieferentfernung bis zu 450-fach stärker als Leitungswasser.

BOTTLED LIFE – DAS GESCHÄFT MIT DEM WASSER